Ein Sandwich, unendlich viele Variationen. Ihr denkt, Avocado-Toast ist langweilig? Dann habt Ihr DAS BESTE Avocado-Brot wohl noch nicht probiert: Ein saftiges Vollkornbrot bestrichen mit selbstgemachtem Hummus, darauf Rucola, zweierlei […]
Schlagwort: gesunde Fette
Ein Kokos-Traum in Weiß – Roh-vegane Raffaello-Torte ohne raffinierten Zucker und Gluten
Cleaner Look, cleane Zutaten, cleaner Treat! Was sich anhört wie ein süßer Traum ist nüchterne Realität mit Suchtpotenzial. Meine roh-vegane Raffaello-Torte ohne raffinierten Zucker und Gluten hat mit ihrem beliebten […]
Let´s (zer)fetz! Roh-veganes Stracciatella-Eis ohne Sahne und raffinierten Zucker
Das Leben ist nicht schwarz-weiß, die Eiscreme hingegen manchmal schon. Mein veganes Stracciatella-Eis ohne Sahne und raffinierten Zucker hilft in jeder Situation einen kühlen Kopf zu bewahren, schließlich gibt es […]
Carrot Cake Muffins mit Frischkäse-Topping – vegan, gluten- und zuckerfrei
Haddu Möhrchen? Na klar doch! Und in was für einer feinen Form! Meine Carrot Cake Muffins mit Frischkäse-Topping sind vegan, gluten- und zuckerfrei. Und jetzt die Lippen … äh … […]
Roh-vegane Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen – ohne raffinierten Zucker und Gluten
Lust auf einen fruchtig-frischen Start in den Frühling? Die roh-vegane Käse-Sahne-Torte mit Mandarinen, die ganz ohne raffinierten Zucker und Gluten auskommt, macht einen genau solchen möglich! Auf ihrem crunchy Mandel-Dattel-Boden beherbergt sie […]
Schokolade ganz ohne schlechtes Gewissen – Cremige Schokobowl ohne Zucker
Zartschmelzende, kühle Schokolade; eine vollmundige Creme aus frischem Obst und Gemüse; ein Geschmack von Karamell, das auf der Zunge zergeht – oder einfach ausgedrückt: die cremige Schokobowl ohne raffinierten Zucker! […]
Immunboost aus der Schüssel – Grüne Smoothiebowl mit Ingwer und Kurkuma
Eine Schüssel voller Lebenskraft, das ist die Grüne Smoothiebowl mit Ingwer und Kurkuma. Die kräftig leuchtende grüne Farbe in Kombination mit dem süßlich milden Fruchtgeschmack macht die Bowl zum perfekten Einstieg für große […]
Banane trifft Pekannuss – Bananenbrot ohne zusätzliche Süße
Mittelmäßig fotogen, doch Theo wird es das Leben ungemein erleichtern: Das vegane Bananenbrot à la Fräulein Schulterfrei, das süß, fluffig und unglaublich lecker ist – ganz ohne zusätzliche Süße, Eier oder […]
Veganes Pistazieneis – extra cremig, ganz ohne Sahne und Zucker!
Eine Portion Abkühlung in grün, ummantelt von zarter Bitterschokolade. Ein spritziger Frische-Kick mit zitroniger Note und einer natürlich leichten Ahorn-Süße, veredelt mit Vanille und Tonka. Oder in anderen Worten: ein […]
Sommer auf dem Teller – Rucola-Salat mit buntem Gemüse und Balsamico-Dressing
Perfekt für heiße Sommertage, den kleinen Hunger oder Momente, in denen die Küche einfach mal kalt bleiben soll: Ein veganer Sommersalat, der in allen Farben des Regenbogens strahlt und leicht […]