Du liebst, wer du bist, wenn du liebst, was du isst
Es wird Zeit für ein Umdenken: Stoffe, die wir nicht ohne schlechtes Bauchgefühl essen können, sollten wir auch nicht bereitwillig auf unsere Haut auftragen. Deswegen kommt hier ein Rezept der […]
Nur Quark im Kopf? Na hoffentlich! Denn dann kommt hier das passende Rezept: Veganer Kräuterquark. Die pflanzenbasierte Version des Klassikers überzeugt mit einem niedrigen Fettgehalt bei gleichzeitig hohem Protein- und […]
Entweder man liebt sie oder man hasst sie: Erdnussbutter. Ich bin – wie mein Blog unschwer erkennen lässt – eine absolute Peanut-Prinzessin und genieße das ölige Gold gern in allen […]
Für Euch soll’s rosa Rosen regnen? Dann ran an die Schüssel! Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose fallen schließlich nicht vom Himmel. Doch sie sind himmlisch lecker. Die hübschen Herzensbrecher mit Apfelstückchen, […]
Eins steht fest: Wer die nicht liebt, hat einen an der Waffel! Denn herzhafte vegane Waffeln lassen Herzen höher schlagen und das auch ohne in Herzform gebacken zu sein. Die […]
Es riecht wie Rührei, sieht aus wie Rührei und das Wichtigste – es schmeckt natürlich auch wie Rührei! Mein veganes Rührei ist einfach authentisch gut. Der Veggie Tofu Scramble besticht […]
Jeder kennt es, die meisten lieben es: Bananenbrot! Und weil ich selbst nach zwei Lockdowns nicht genug vom It-Gebäck deutscher Quarantäne-Kultur habe, gibt es bei mir eine kreative Interpretation des […]
Niemand braucht einen Prinzen. Dafür brauchen wir alle eine Portion Glück – und damit meine einfachen Doppelkekse in Kleeblattform. Denn die lassen jeden, der von ihnen kostet, zum Glücksprinzen werden, […]
Neues Jahr, neues Glück, neues Rezept: Vegane Neujahrsbrezeln in „gesünderer“ Variante. Die fluffigen Hefebrezeln sind der luftig-leckere Beweis dafür, dass ein Hefeteig ganz ohne raffinierten Zucker wächst und gedeiht und […]
Zarte Vanillenote trifft feurige Chilischote – das Ergebnis ist ein chilliger Cake, eine kuchengewordene Hommage an die Gelassenheit oder einfach gesagt eine vegane Vanillecremetorte mit Chili. Der außergewöhnliche Topic Cake […]
Kräftige Röstaromen, eine feine Karamellnote, und der unverkennbare Geschmack von süßen Mandeln – was sich anhört wie ein nussiger Traum vom Feinsten ist mehr als das: Vegane Gebrannte-Mandel-Cups ohne raffinierten Zucker […]
Peanut-Lover, Hemp-Addict oder einfach
Fräulein Schulterfrei.
Ich liebe es, gesund
zu kochen, neue Rezepte zu kreieren und
die dabei entstehenden kleinen Kunstwerke
in Szene zu setzen. Ich habe mich dem
Intervallfasten verschrieben, bin motiviert
bis in die Haarspitzen und absoluter
Fitness-Junkie. Worte sind meine Leidenschaft,
ich bin fasziniert von deren Wirkung
und Klang und habe kürzlich das Reimen angefang´n...
