Ein gigantischer Muffin oder doch nur ein klitzekleiner Käsekuchen? Liegt ganz im Auge des Betrachters. Und selbst wenn der seine rosarote Brille absetzt, kann er nicht genug von den besonderen […]
Schlagwort: Dessert
Eiskonfekt zum Verlieben – Vegane Yogurette Herzen
Da schmilzt jedes Herz – egal, ob Ihr euch drauf setzt, es in die Hand nehmt oder direkt vernascht. Und Eures gleich mit, denn: Vegane Yogurette Herzen lassen niemanden kalt. […]
O-Tannenbaum-Brownies – vegan, glutenfrei, ohne Zucker
O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie grün sind deine Zutaten? Sehr grün! Die leckeren O-Tannenbaum-Brownies sind zwar braun, doch dafür 100 % vegan, nur mit Dattelzucker gesüßt und trotz des fehlenden […]
Peanut Butter and Jelly Cookies – Vegane Erdnussbutterkekse mit Himbeermarmelade
Entweder man liebt sie oder man hasst sie: Erdnussbutter. Ich bin – wie mein Blog unschwer erkennen lässt – eine absolute Peanut-Prinzessin und genieße das ölige Gold gern in allen […]
Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose – ohne Zucker und Gluten
Für Euch soll’s rosa Rosen regnen? Dann ran an die Schüssel! Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose fallen schließlich nicht vom Himmel. Doch sie sind himmlisch lecker. Die hübschen Herzensbrecher mit Apfelstückchen, […]
Vegane Bananenbrotmuffins mit Bananenfrosting – ohne Zucker und Gluten
Jeder kennt es, die meisten lieben es: Bananenbrot! Und weil ich selbst nach zwei Lockdowns nicht genug vom It-Gebäck deutscher Quarantäne-Kultur habe, gibt es bei mir eine kreative Interpretation des […]
Vegane Prinzenrolle in super gesund – Einfache Doppelkekse ohne Zucker und Gluten
Niemand braucht einen Prinzen. Dafür brauchen wir alle eine Portion Glück – und damit meine einfachen Doppelkekse in Kleeblattform. Denn die lassen jeden, der von ihnen kostet, zum Glücksprinzen werden, […]
Vegane Blaubeermuffins ohne Zucker – nur mit Datteln gesüßt
MACH MAL BLAU. BLAUBEERMUFFINS. Vegane Blaubeermuffins ohne Zucker, um genau zu sein. Denn die sind nur mit Datteln gesüßt, nussig im Geschmack und wunderbar saftig. Die glutenfreien Cupcakes mit fliederfarbener […]
Li-La-Vendel-Kuchen – Veganer Schoko-Blaubeer-Kuchen mit roh-veganer Lavendel-Käse-Creme
Eine fliederfarbene Kuchenpracht mit extravagantem Geschmack: Mein veganer Schokokuchen mit Lavendelcreme holt den Lavendel aus der Mottenkiste und rückt ihn als Charakter gebende Zutat ins Zentrum eines außergewöhnlichen Gaumenschmauses – […]
Klassisch, köstlich, Carrot Cake – Veganer Karottenkuchen ohne Zucker und Gluten
Ostern steht vor der Tür und mit den Feiertagen ist auch der alljährliche Karottenkuchen–Backwahnsinn nicht weit. Ob baked oder raw, als Muffin, Riegel oder eben ganz klassisch als Kuchen, der […]