Ein gigantischer Muffin oder doch nur ein klitzekleiner Käsekuchen? Liegt ganz im Auge des Betrachters. Und selbst wenn der seine rosarote Brille absetzt, kann er nicht genug von den besonderen […]
Schlagwort: ballaststoffreich
Die beste vegane Bolognese – mit selbstgemachtem „Hackfleisch“ ohne Zucker!
Lieber Hackfleisch aus 210 Tieren oder eine absolut cleane Veggie-Variante aus nur drei!!! natürlichen Zutaten verdrücken? Eine Frage des guten Geschmacks. Und die Antwort? Liegt auf der Hand – und […]
Konfetti im Kürbis – Spaghettikürbis mit veganer Käsefüllung
Spaghetti ohne Gluten, Käse ohne Milch – dafür Kürbis mit ganz viel Crema: mein Spaghettikürbis mit veganer Käsefüllung überzeugt durch seine guten Nährwerte und seinen einzigartigen Geschmack. Wenig Carbs, viel […]
Zum Tag des Deutschen Apfels: Veganer Bratapfel-Cheesecake ohne Zucker
Könnt Ihr den Braten riechen? Wahrscheinlich nicht. Dabei duftet er so herrlich! Nach Zimt, nach Winter, nach unglaublich lecker! Mein veganer Bratapfel-Cheesecake ohne Zucker ist ein besonders vielschichtiges Exemplar: ein […]
Vegane Konfetti-Kekse ohne Zuckerstreusel – Bunte Butterkekse mit Fruchtdekor
Was wäre die KONFETTI KÜCHE ohne ihren ganz persönlichen Signature-Treat? Definitiv weniger bunt! Und genau deshalb gibt es sie – vegane Konfetti-Kekse ohne Zuckerstreusel. Die glutenfreien Butterkekse mit Fruchtdekor sind […]
Veganer Kräuterquark – fettarm und proteinreich
Nur Quark im Kopf? Na hoffentlich! Denn dann kommt hier das passende Rezept: Veganer Kräuterquark. Die pflanzenbasierte Version des Klassikers überzeugt mit einem niedrigen Fettgehalt bei gleichzeitig hohem Protein- und […]
Peanut Butter and Jelly Cookies – Vegane Erdnussbutterkekse mit Himbeermarmelade
Entweder man liebt sie oder man hasst sie: Erdnussbutter. Ich bin – wie mein Blog unschwer erkennen lässt – eine absolute Peanut-Prinzessin und genieße das ölige Gold gern in allen […]
Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose – ohne Zucker und Gluten
Für Euch soll’s rosa Rosen regnen? Dann ran an die Schüssel! Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose fallen schließlich nicht vom Himmel. Doch sie sind himmlisch lecker. Die hübschen Herzensbrecher mit Apfelstückchen, […]
Herzhafte vegane Waffeln – proteinreich und glutenfrei
Eins steht fest: Wer die nicht liebt, hat einen an der Waffel! Denn herzhafte vegane Waffeln lassen Herzen höher schlagen und das auch ohne in Herzform gebacken zu sein. Die […]
Veganes Rührei – Rührtofu einfach authentisch gut
Es riecht wie Rührei, sieht aus wie Rührei und das Wichtigste – es schmeckt natürlich auch wie Rührei! Mein veganes Rührei ist einfach authentisch gut. Der Veggie Tofu Scramble besticht […]