So schmeckt der beste Käsekuchen: cremig, käsig, authentisch! Mein veganer Rhabarber-Käsekuchen besticht mit geschmeidiger Konsistenz, einzigartigem Geschmack und cleanen Zutaten. Ganz ohne Zucker und Sojaprodukte bleibt der Kuchen in Form […]
Gönn Dir
Du möchtest Deinen süßen Zahn stillen und das so gesund wie nur möglich? „Gönn Dir” meine süßen Leckereien als Dessert, Zwischenmahlzeit oder Energiekick zum Frühstück. Denn prinzipiell sind sie nichts anderes als ein Oatmeal in seiner schönsten Form. Und gleichzeitig frei von raffiniertem Zucker, ballaststoffreich und vegan.
Vegane Blaubeermuffins ohne Zucker – nur mit Datteln gesüßt
MACH MAL BLAU. BLAUBEERMUFFINS. Vegane Blaubeermuffins ohne Zucker, um genau zu sein. Denn die sind nur mit Datteln gesüßt, nussig im Geschmack und wunderbar saftig. Die glutenfreien Cupcakes mit fliederfarbener […]
Li-La-Vendel-Kuchen – Veganer Schoko-Blaubeer-Kuchen mit roh-veganer Lavendel-Käse-Creme
Eine fliederfarbene Kuchenpracht mit extravagantem Geschmack: Mein veganer Schokokuchen mit Lavendelcreme holt den Lavendel aus der Mottenkiste und rückt ihn als Charakter gebende Zutat ins Zentrum eines außergewöhnlichen Gaumenschmauses – […]
Veganer Rhabarber-Streuselkuchen mit Himbeeren – gesund, gluten- und zuckerfrei
Der gesündeste Streuselkuchen seit es Streueselkuchen gibt – mein veganer Rhabarber-Streuselkuchen mit Himbeeren definiert den Klassiker neu und zeigt: Es braucht weder Butter noch raffinierten Zucker noch glutenhaltige Mehle, um […]
Klassisch, köstlich, Carrot Cake – Veganer Karottenkuchen ohne Zucker und Gluten
Ostern steht vor der Tür und mit den Feiertagen ist auch der alljährliche Karottenkuchen–Backwahnsinn nicht weit. Ob baked oder raw, als Muffin, Riegel oder eben ganz klassisch als Kuchen, der […]
Crunchy Carrot Cake Raw Bars – Roher Karottenkuchen ohne Zucker und Mehl
Ein Kuchen, bei dem selbst der Osterhase nicht widerstehen kann: Mein roher Karottenkuchen ohne Zucker und Mehl besticht mit einer vielfältigen Mischung aus Nüssen und Samen, dezenten Noten von Zimt […]
Salted Almond Caramel Bars – Vegane Karamellriegel ohne Zucker und Gluten
Bereit für ein Rezept, dem gar nicht mit genügend Superlativen begegnet werden kann? Die Salted Almond Caramel Bars sind die wohl softesten, gesündesten und am einfachsten zubereiteten Riegel, die mein […]
Sweet Vegan Dreams | Heiße Zartbitterschokolade ohne raffinierten Zucker
Der Seelenwärmer für trübe Tage: Heiße Zartbitterschokolade ohne raffinierten Zucker. Die „gesündere“ Variante des Kindergartenklassikers besticht mit intensiven Kakaonoten, zurückhaltender Süße und veganen Zutaten. Und das Beste? Sie kommt an, […]
Sinnlich-süße Sünde – Vegane Kirschmuffins ohne Zucker und Gluten
„Be my Cherry-tine“ – soll ich euch verraten, wer da ganz sicher nicht nein sagen kann? Vegane Kirschmuffins ohne raffinierten Zucker und Gluten. Denn diese saftigen Herzküchlein sind wie gemacht […]
Raspberry Rose Raw Cake – Veganer Himbeer-Rose-Rohkostkuchen
Die Rose ist ein Sinnbild der Liebe, mein veganer Himbeer-Rose-Rohkostkuchen nicht weniger verführerisch. Süße Himbeeren vereinen sich mit blumiger Rose zu einer furchtig-feinen Geschmackskomposition, die sich besonders unter Pâtissiers größter […]
